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La cantina
“I miei sogni sono irrinunciabili, sono ostinati, testardi e resistenti.”
(Luis Sepulveda)

Corteaura Franciacorta nasce nel 2009 grazie a Federico Fossati. Cresciuto in Veneto, voleva realizzare un sogno enologico: produrre un vino di qualità in un territorio di vocazione.  Dopo aver accuratamente considerato l’intero territorio produttivo italiano, ha fatto la sua scelta, individuando nella Franciacorta quello che più di ogni altro avrebbe garantito ai suoi vini una gamma ricca e ampia di sfumature.

Tra le diverse opportunità offerte da questo territorio, ha optato per Adro e la sua secolare tradizione. Con un’accurata opera di ristrutturazione ha trasformato in cantina un antico edificio rurale, nel pieno rispetto del territorio e dei vigneti circostanti. Il fortunato incontro con Pierangelo Bonomi, forte di una lunga esperienza nel campo del Franciacorta, ha reso possibile la prima produzione. Oggi Corteaura produce 100.000 bottiglie e lavora 6 ettari di vigneto, la maggior parte di proprietà, acquistando uve in tutta la Franciacorta per conferire ai suoi vini la più vasta gamma di sentori e di aromi.