In un mondo in cui l’arte culinaria si fonde con la passione per il vino, la ricerca dell’abbinamento perfetto è un viaggio affascinante e avvincente. Tra le innumerevoli possibilità, esiste un’accoppiata che merita di essere celebrata: il Demi Sec di Corte Aura e la selezione di formaggi del bistrò @sorivamaterieprime.
Il protagonista di questo connubio è il vino Demi Sec, un Franciacorta elegante e raffinato, frutto dell’equilibrio tra il 90% di Chardonnay e il 10% di Pinot Nero. Il suo colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente, è un invito a scoprire il suo carattere distinto e avvolgente. L’aroma di pasticceria si unisce a un gusto leggermente fruttato e vanigliato, creando un’esperienza sensoriale indimenticabile, rendendolo un vino ideale per accompagnare dessert e pasticceria. Ma non solo, il Demi Sec di Corte Aura sa stupire anche nell’abbinamento con formaggi dal sapore intenso, come quelli proposti dal bistrò @sorivamaterieprime.
La selezione di formaggi del bistrò @sorivamaterieprime è un percorso gustativo che unisce sapientemente differenti tipologie di latte a mostarde, miele, frutta secca e a guscio, creando un’esplosione di sapori e profumi. L’ideale compagno di questo viaggio è senza dubbio il Demi Sec di Corte Aura. Il suo perlage fine e persistente e il colore giallo paglierino invitano ad immergersi in un’esperienza sensoriale unica.
Le note pasticcerie del vino si fondono con la sapidità dei formaggi, creando un equilibrio gustativo armonioso e bilanciato. Il connubio tra il Demi Sec e la selezione di formaggi è un’esperienza che soddisferà anche i palati più esigenti, grazie alla sua delicata dolcezza che si sposa perfettamente con i sapori intensi dei formaggi.
Inoltre, il Demi Sec di Corte Aura è perfetto per accompagnare i dolci di Pasqua come la colomba e le uova di cioccolato. La sua eleganza e raffinatezza si sposano perfettamente con i sapori dolci e intensi tipici di questi dolci tradizionali.
Il Franciacorta Demi-sec diventa il compagno ideale per condividere momenti preziosi in compagnia di amici e familiari.
Il Demi Sec di Corte Aura è un vino versatile e di grande personalità, che sa stupire anche negli abbinamenti più insoliti. Il suo equilibrio gustativo, frutto della sapiente unione tra Chardonnay e Pinot Nero, lo rende l’ideale compagno di dessert, pasticceria e formaggi dal sapore intenso.
