Color giallo dorato, brillante e vivace, impreziosito da eleganti riflessi ambrati che aggiungono profondità visiva. Il perlage, sottile e persistente, danza delicatamente nel bicchiere, arricchendo l’esperienza sensoriale con una nota di raffinatezza.

Da consumare a tutto pasto, con primi piatti succu- lenti, anche di funghi e tartufo, si accompagna perfettamente con pesce crudo ma anche con arrosti di carni rosse, agnello e selvaggina, splendido anche con formaggi stagionati.