Il raffinato Pas Dosé Franciacorta di Corte Aura ha ottenuto un prestigioso riconoscimento nel 2018, vincendo la medaglia d’argento al Decanter World Wine Awards. Grazie alla sua distintiva composizione, 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero, questo vino seducente ha conquistato il cuore degli esperti e degli appassionati di tutto il mondo. Scopriamo insieme le caratteristiche uniche che hanno reso questo Franciacorta un vero e proprio gioiello enologico.
Il Decanter World Wine Awards è una delle competizioni enologiche più prestigiose a livello internazionale, dove vini di altissima qualità vengono valutati da una giuria di esperti del settore. La medaglia d’argento assegnata al Corte Aura Pas Dosé NV Franciacorta nel 2018 celebra l’eccellenza di un vino capace di unire tradizione e innovazione.
Il Corte Aura Pas Dosé si presenta con un colore giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati e un perlage deciso e costante. Al naso, il profumo è ampio e avvolgente, con sentori di frutta secca e aromi speziati che invitano alla degustazione. In bocca, il vino rivela una personalità riconoscibile e una fragranza decisa, mantenendo una persistenza di note tostate, di frutta secca e di ricordi tropicali. Il retrogusto è lungo e persistente, in continua evoluzione, regalando un’esperienza sensoriale indimenticabile.
La versatilità del Corte Aura Pas Dosé lo rende ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, dall’aperitivo con salumi, ai primi piatti di pesce e ragù bianchi. Il suo carattere deciso e ricco lo rende perfetto anche per esaltare il sapore di molluschi, crostacei e pesce crudo.
La medaglia d’argento vinta al Decanter 2018 è una prova tangibile della qualità e della maestria enologica che caratterizzano il Corte Aura Pas Dosé Franciacorta. Brindiamo al successo di questo straordinario vino, simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo dell’enologia.
