La Franciacorta, famosa per le sue bollicine e paesaggi mozzafiato, ha di nuovo vissuto un weekend indimenticabile grazie all’evento “Carne, pesce e bollicine”. Al centro di questo splendido scenario, Corte Aura ha aperto le sue porte nel weekend del 16-17 settembre, offrendo ai suoi ospiti un’esperienza culinaria e musicale senza precedenti.
Chiunque desiderasse scoprire i segreti dei vini di Corte Aura aveva l’opportunità di farlo prenotando una visita guidata della cantina, disponibile dalle 10:00 alle 19:00. Ogni visita si concludeva con una degustazione dei nostri pregiati Franciacorta. Ma non si trattava di una semplice degustazione: i nostri vini venivano presentati in abbinamento a piatti gourmet curati dallo chef di “Puro cibo e vino” di Ranica. Gli ospiti avevano la possibilità di scegliere tra diverse opzioni: la battuta al coltello di fassona piemontese con caponatina di verdure, polenta con bocconcini di cervo, polenta con polipetti o un’insalata fresca di farro, gamberi e verdurine.
E per chi desiderava un’esperienza ancora più coinvolgente, domenica 17, a partire dalle ore 16:00, il cortile della cantina si è trasformato in una pista da ballo con un DJ Set che ha fatto vibrare l’aria con ritmi coinvolgenti. Un mix perfetto tra tradizione vinicola e contemporaneità, che ha regalato momenti di pura euforia.
Il successo dell’evento Cantine Aperte a Corte Aura è la testimonianza del nostro impegno nel valorizzare non solo i nostri vini, ma anche l’intera esperienza che li circonda. Una combinazione di passione per la viticoltura, attenzione ai dettagli e amore per la buona cucina e la musica.
Vi ringraziamo per aver condiviso con noi questi momenti speciali e vi aspettiamo per le prossime avventure enogastronomiche nel cuore della Franciacorta.
